Kolyoz Nasıl Bir Balıktır?

Scombidae familyasına ait olan kolyoz balığının vücudu yuvarlak, uzun ve füze şeklini andırır. Sıcak ve ılık denizlerde yaşayan bu balık türü genellikle sürü halinde dolaşır. Uskumruya çok benzese de tat olarak uskumru kadar lezzetli değildir. Daha yavan bir tadı bulunur. Kolyoz Türkiye’deki tüm denizlerde yaygın olarak bulunur. En çok Marmara’da rastlanır. Dünyada Büyük Okyanus’ta bolca […]